川味零食
牛肉干绝对排第一
但现在，
商家卖的牛肉干，
哪个敢放心吃？
油多，
牛肉又不好，
吃起来累人的很，
自己做好吃有健康，
最重要的是，
做好牛肉干并没有你想象的难，
诀窍就三个：
卤得耙，
烤得干，
炒得香，
今天我把川味牛肉干，
地道做法娓娓道来，
让你轻轻松松，
享用无上美味，
……
2020年6月9日星期二
自制鸳鸯剁椒清蒸鱼，蒸鱼3部曲教你如何去腥，学会放水包你百蒸百熟 Steamed Pomfret with Chili【揭秘湘菜馆蒸鱼细节，从此...
烈日炎炎，胃口都会有些折扣，
做一顿开胃菜是必须的，
剁椒蒸鱼就是高级开胃菜，
那一口无可抗拒的鲜辣，
包你食欲大开，
越吃越上瘾，
但是……
蒸鱼好蒸，腥味难去，
今天冰哥分享蒸鱼去腥三部曲，
看完视频后，
任何蒸鱼对你来讲，
都是小菜一碟！
2020年6月3日星期三
蒸水蛋滑 嫩 弹，不在乎比例时间，明白1个“蒸”字，碗碗都是精品 The mystery of steamed eggs【7个蒸蛋实验 洞察鸡蛋...
蒸水蛋简单、营养、实惠！
小朋友最爱吃，
要做到滑嫩自如却不容易，
有些人注重水的比例，
有些人关心蒸蛋时间，
其实这些都不重要！
水蛋蒸的好的关键，
就一个字：
蒸！
今天，
来和我们一起做七个，
蒸水蛋的比较实验，
只要六分钟，
你就能从一个水蛋新兵，
进化成一位水蛋大宗师，
从今后，
信手拈来，
碗碗水蛋都是滑嫩爽口！
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